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菠菜蛋花汤怎么做呢

日期:2018-12-29(原创文章,禁止转载)

?蛋花汤,也就是我们讲的鸡蛋蛋汤,这道菜大家在日常生活中吃得特别多的。因为蛋汤的制作方法简单快速,同时又不乏充足的营养成分。所以大家都在尝试做各种各样的蛋花汤。那么,菠菜作为一种极其营养的蔬菜,能不能放在蛋汤里一起煮呢。当然一劳永逸网可以,而且十分鲜美昆明市哪里治疗小儿羊角风哟。那就给大家介绍一下菠菜蛋花汤怎么做吧。

用料

主料菠菜1把鸡蛋1个

辅料面粉1/3勺

调料食盐适量酱油适量橄榄油少许

菠菜蛋花汤的做法

1.将菠菜切成小块。孩子吃得话可是适当的小点

2.注意的第一个细节,菠菜切好后要用热水焯一下,几秒钟就可以了,这样做的目的是去除菠菜中的草酸

菠菜蛋花汤Xg.jpg

3.锅中烧开时,将菠菜放进去,烧至水滚起

4.加入盐、酱油、继续煮一会

5.第二个细节,很多人勾芡喜欢用淀粉,但是做这个汤用面粉更好喝。碗中盛半碗凉水(千万不要用热水),放入1/3勺(盛饭用的大勺宁陵县癫痫病医院官网子)面粉,搅拌成稀面糊。倒入锅中,迅速搅拌

6.第三个细节,要想蛋花做的漂亮,可以在打散的鸡蛋中加一点点水。将打散的鸡蛋淋在汤中,再淋上辽源市最有名的癫痫医院一点橄榄油或香油即可出锅

?菠菜蛋花汤怎么做呢,上面的六大步骤已经交给大家主要的方法了,大家可以参考这些步骤。对于一些细节也要特别注意,注意煮汤的时间和火候,不能太久,以免汤太老,蛋花的色彩不好。菠菜蛋花汤简单易做,而且还美味可口,大家动手和亲戚朋友们一起做一做吧。

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