您目前的位置 : 首页 >> 好听的电子琴音乐 >> 正文

肉末炒酸豆角怎么做

日期:2019-1-2(原创文章,禁止转载)

在闲暇的时候,能够自己动手做一些美食让家人品尝,应该是一件非常幸福的事情,尤其是看到家人把自己做的菜都吃的光光的时候,那种幸福感有种爆棚的感觉。但是有的人觉苦于厨艺不好,不能为家人做菜,那么,这时候不妨从一些简单的菜肴上做起,今天小编就为大家推荐一款楚雄州幼儿癫痫病医院虽然简单,但是非常美味的肉末炒酸豆角。

材料

豇豆,猪肉,豆瓣。

制作

1、从市场买来酸豇豆,用凉水张掖小儿癫痫病中心医院泡5分钟,洗净控干水。

2、把豇豆切成半厘米长的小段。肉馅一小碗。小红干辣椒弄成碎沫(小半碗,爱吃辣可多放)。半碗蒜泥。

3、肉馅用香油,盐,鸡精,少许黑胡椒粉,一点酱油淹上。

4、开大火把豇豆段放到炒锅里不放油煸干水分盛出来。

5、锅内放油,稍多点没关系,别等油太热把肉馅放进出划散,放酱油颜色可重点没关系,放盐,可多放咸点没事因为是炒饭或拌面的小料。依次放入干辣椒沫翻炒,再放入蒜泥翻炒。最后放入炒干水份的豇豆合炒。放入开水稍没过豇豆即可。

6、盖上锅盖焖着,(中小火)汤汁收的差不多了放几滴香油和味精翻炒一下就可出锅了。

小贴士

1.酸豇豆由于是腌制过的,所以有一定咸度,在炒制前最好放在清水里浸泡20分钟。如果来不及,切成粒反复洗几次也行,但味道可能也会有损失。

2.酸豆角一定要油充分煸炒透,口感才好。煸炒的时间不要低于3分钟哈。另外,这个菜没有严格的配比,喜欢酸豆角的可以多放酸豆角,喜欢多肉的可以多放些肉,只要是自己喜欢就好。

3.在腌制肉类的时候,放入一些植物油,会让肉形成一层保护层,在烹饪时,减少肉中水分的流失,吃起来口感更好。

肉末炒酸吴忠红寺堡区哪些医院治癫痫最好豆角的做法比较简单,既不用精湛的陕西治疗癫痫医院有哪些刀工,也不用太精准的火候的把握,非常适合初学者做菜。如果你还在为自己的不谙厨艺而发愁,不妨备齐材料,自己动手试一试这道菜肴,应该会让你收获家人满满的赞叹,让你有成功的体验的。

友情链接:

据鞍读书网 | 珠光白补漆 | 杜泊绵羊养殖视频 | 中国男篮黄金一代 | 新罗区地图 | 永大双面胶 | 科王厨卫