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牛肉西红柿的做法是什么

日期:2018-12-28(原创文章,禁止转载)

牛肉是我们生活中比较昂贵的一种肉类,由于牛肉相比于猪肉拥有更多的蛋白质和营养元素,对于人体的肌肉生长和骨骼的发育是有非常大的帮助作用的,所以,随着人们经济情况的好转,牛肉越来越受到我们的瞩目,牛肉的烹饪方法比较多,下面就来看看牛肉西红柿的做法讲解吧,希望能够帮助大家。

牛肉中的牛腩和番茄可谓是一对好搭档了。牛腩性温,吃多了容易上火,而番茄却性偏寒,二者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果。番茄属于酸酐生津之物,牛肉能养阴,二者搭配能起到补血滋阴的作用,而且植物蛋白和动物蛋白相结合哈尔滨市哪的羊癫疯医院好,营养更均衡,非常适合女性,特别是产后的妈妈们使用。

1.准备好主要原料,牛肉洗净,切成麻保定市治母猪疯哪个医院最好将块,用凉水泌阳县哪里治疗癫痫病最好侵泡30分钟;西红柿洗净去皮,留一个切滚刀块,其余的都切成小丁;洋葱切成小丁。

2.牛腩放入锅中,加适量凉水,没过肉块。

3.倒入料酒。

4.大火烧开,撇去浮沫。

5.将肉块捞出。

6.炒锅倒油,置于火上,中火烧至七成热。

7.放入葱段、姜片爆香。

8.放入洋葱丁炒香。

9.倒入西红柿丁和西红柿块,翻炒均匀。转为小火炖至西张掖治疗癫痫病医院哪家最好红柿软烂。

10.放入牛肉块、放入代糖、倒入番茄沙司,翻炒均匀。

11.倒入适量的水。大火烧开之后转小火炖90分钟左右。

12.放入盐、放入味精,即可出锅。

牛肉西红柿的做法是比较简答的,人们在制作的时候一般不会遇到一些难题,所以,有兴趣的人士是完全可以放开手来制作这道美味的,而牛肉最大的难点是鲜肉的选用,希望大家在购买牛肉的时候一定选用健康的牛宰杀的牛肉,以保证食用的安全放心。

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